Axtschlag Räucherklötze Kirsche 1,5kg

Die Räucherklötze Kirsche (Wood Chunks Cherry) von Axtschlag bestehen aus 100 % sortenreinem Kirschholzund erzeugen ein besonders mildes, leicht fruchtiges Raucharoma, das den Eigengeschmack der Speisen ideal unterstützt, ohne ihn zu überdecken.

Die faustgroßen Räucherklötze (Länge ca. 6–7 cm, Breite 2–5 cm) verglimmen langsam und gleichmäßig und geben ihr feines Aroma über einen langen Zeitraum ab. Dadurch sind sie optimal für Low-&-Slow-Garprozesse sowie längere BBQ-Sessions geeignet – ganz ohne ständiges Nachlegen.

Kirschholz ist besonders beliebt für Geflügel, Fisch, Kaninchen und helles Fleisch, aber auch für alle Gerichte, bei denen ein dezenter Rauch gewünscht ist. Die Anwendung ist unkompliziert:
Bei Holzkohlegrills kommen die Wood Chunks direkt in die Glut, bei Gas-, Kugel- oder Watersmokern werden sie einfach auf den Rost gelegt. Ein Einweichen ist nicht notwendig.

Wie alle Produkte von Axtschlag bestehen auch diese Räucherklötze aus naturbelassenem Holz aus nachhaltigem Forst, sind frei von chemischen Zusätzen, ohne Rinde und werden professionell in Deutschland verarbeitet. Für alle, die BBQ nicht nur grillen, sondern geschmacklich veredeln wollen.

Highlights auf einen Blick:

• 100 % Kirschholz – mild & leicht fruchtig

• ideal für Geflügel, Fisch & feines Fleisch

• dezente Rauchnote, die den Eigengeschmack erhält

• langsame, gleichmäßige Rauchentwicklung

• geeignet für Gas-, Holzkohle- & Kugelgrill sowie Watersmoker

• kammergetrocknet (Restfeuchte < 10 %)

• naturbelassen, nachhaltig & ohne Zusätze

• hergestellt in Deutschland

HERSTELLER:

Axtschlag GmbH